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Comer: de la sensación al lenguaje

Alegatos al restaurante 

Estados de la cuestión

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Amuse- bouche

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Hacer surgir una palabra gustativa

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Cuerpo(s): 

La figuración del sujeto de gusto

Lo que una no llega a decir

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Sobre la representación

La subjetivación de quien ingiere

La individuación del saboer

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